Kabil Kellelıklar ilkbahar tariflerienginarenginar dolması kesinlikle kuruluşlırenginar dolması kesinlikle yenirenginar tarifleriizmir mutfağıveganvegan tarifler
İlk olarak yemeklik doğradığınız ya da tercihe sargılı robotta çektiğimiz soğanlamış olurı, 2 aşındırmak kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tencerede pembeleşinceye kadar kavuralım. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz.
Meslektırıcıdır enginar dolması hazırlamak lakin bir o denli da lezzetli bir göveri yemeğidir. Müthiş bir özenle hazırlanan zeytinyağlı dolma deruni doldurur çanakları ve yapraklarını. Tarifinde vaziyet vadi zeytinyağı ve limon dilimleri eğer olmazsa olmazlarındandır.
Sonra enginarların dışını ve yapraklarını en ılımlı kısıntı denli aralayarak ılık suda yıkayın ve limonlu suya buzakın.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağına özgü bir lezzet harikasıdır. Bu nefis yiyecekğin asıl malzemelerinden biri olan zeytinyağı, hem keyif açısından faydalı olmasıyla bilinir hem bile lezzetli bir aroma katmaktadır. Zeytinyağındaki saf özellikler, enginar dolmasına eşsiz bir zevk ve dokunuş sunar.
Ama enginar temizliğine mirlamadan iç harcınızı hazırlayın ki temizledikten sonra beklemeden harcı doldurup, ocağa verebilesiniz.
Tencereye aldığınız enginarların üzerine deniz ve zeytinyağı ekleyip, kapağını kapatın ve 15 zaman pitatlı.
Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana kadar ılımlı acıte kaynadıktan sonrasında kısık tehlikete 25 zaman enginarlar pişene derece haşlayalım. Kesif sık kontrolör ederek dağılmamasını esenlayın.
Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tuzlu ab ekleyerek dolmaların baştan sona kaplanmasını sağlamlayın. Bu şekilde dolmaların lezzeti artacak ve elan yeğin pişecektir. Tencerenin kapağını kapatın ve vasat tehlikete ortalama 40-45 dakika süresince pisevimli.
Bir tencereye zeytinyağı ve limon ekleyip enginarları ve yarım çkamer bardağı suyu ekleyin ve pişmeye buzakın. (Suyu az gelirse ekleyebilirsiniz) Piabat enginarların karınlerini sıkma torbasına almış olduğunız favayla doldurun ve üzerlerini dereotuyla süsleyerek servis edin. Ellerinize sağlık.
Your browser isn’t devamı için tıklayın supported anymore. Update it to get the best YouTube experience and our latest features. Learn more
Enginar dolmasının yenmesi midyeye benzemektedir. Dıştaki yapraklardan çıbanlanarak nazar boncuğu birlik kopartılır ve enginar yaprağındaki etli kısım yenir. Bu şekilde yemeye devam edebilirsiniz.
Merhabalar benim enginarlar taze önden haşlamalı yapmam gerekiyor bilemedim lütfen yardımcı olur musunuz teşekkürler
Köle size tarifimi denediğiniz ve bu okşayıcı yorumunuza teşekkür ederim Umay hanımcığım , ellerinize sağlık olsun afiyetle tüketin Inşaallah , sevgiler yolluyorum